お薦めの酒

        お薦めの地酒
             ふなぐち菊水 200ml   289
ふなぐち菊水 1L   1,350
       
日本酒度       −3
酸度          1.7
アルコール度     19


 一度は飲んでみる価値があると
 思います。

この酒は出来たての原酒をそのまま詰めたものです。詰めたてと一年くらい経った品では大分
口当たりが違ってきます。
アルコール度が19度と高く、もともとトロッとした
タイプですが、一年ほど経つと酒の角が取れて
まろやかさが増します。それがうまい。
このまろやかさは他の清酒ではなかなか味わう
ことができないでしょう。
飲み口が良いので飲み過ぎには要注意です。
新・旧、飲み比べるのも、おもしろいですよ。

【在庫】
15年物 : 僅か 
純生原酒 ふなぐち菊水一番しぼり   菊水酒造     (新潟県新発田市) 200ml缶 289円 1.L缶 1,350円 (消費税込)
 
     
近江米のしずく 1.8L     3,055
近江米のしずく 720ml  1,520


使用米        玉栄  (有機米)
精米歩合       55%
日本酒度       +3
酸度          1.5
アルコール度     17

このお酒も私のお薦めの中のひとつです。
アルコール度17度と高めですが、それがこの
お酒の場合、とてもあっていると思います。
日本酒度や酸度を見ると辛口の部類かなと思
われましたが、そうは感じられませんでした。
十分なコクといやらしさを感じさせない香り、
そして口に含んだ時のふくらみ。
ちょっと冷やして飲んでいただきたいお酒です。

純米吟醸  近江米のしずく 北島酒造   (滋賀県甲賀郡由比町) 1.8L 3,055円 720ml 1,520円 (消費税込)
 
      特別純米奥の松 1.8L    2,100
特別純米奥の松 720ml 1,050

使用米                      
精米歩合       60%       
日本酒度       ±0       
酸度          1.4          
アルコール度     15〜16

適度なコクと口当たりの良さは抜群。
第28回、『特選街全国日本酒コンテスト』純米酒部門において堂々の第1位に選ばれています。
辛口好みの方には、やや甘いかなと思われるかもしれません。
米と米麹だけで造られる純米酒は、米の特徴や、水、蔵元の個性などが一番わかりやすい酒であるといえるかもしれませんね。
このお酒も良い清酒を造るんだと言う蔵の姿勢を現していえると思います。
  特別純米   奥の松 奥の松酒造 (福島県二本松市) 1.8L 2,100円 720ml 1,050円  (消費税込)
 
               純米吟醸奥の松 1.8L 2,415 


使用米                      
精米歩合       58%       
日本酒度       +1       
酸度          1.4          
アルコール度     15〜16     

特別純米奥の松と比べるとややすっきりした
味わいが楽しめます。
香りもいやみが無く喉越しは素晴らしいと思います。
私の個人的な好みですと、この『純米吟醸奥の松』は素晴らしいと思います。
この価格でこの清酒はとてもお買い得ではないでしょうか。
ギフト用には純米吟醸用のりっぱなカートンが
あります。
とても好評です。

デラックスカートン入り200円プラス

  純米吟醸   奥の松 奥の松酒造 (福島県二本松市) 1.8L 2,415円 (消費税込)
 
     全国新酒鑑評会金賞受賞酒
(六年連続受賞)
十八代伊兵衛 1.8L  10,000
十八代伊兵衛 720ml 5,000

使用米                       
精米歩合       35%       
日本酒度       +5       
酸度          1.3          
アルコール度     17〜18

12月9日 入荷

奥の松のラベルを見てください。上段の奥の松との違いにお気付きでしょう。これは奥の松の中でも最高ランクの清酒だけに付けられる物です。
十八代伊兵衛は酒袋から自然に滴り落ちる雫だけを集めた貴重な酒です。
フルーツのような香りはいやみが無く、しっかりしたコク、口に含んだ時のふくらみ、素晴らしいと思いました。
大吟醸の繊細さと、芳醇な香味が絶妙です。
つや消しの黒の容器も細かな細工が施されていてこの酒にかける意気込みが伝わってきます。


   大吟醸雫酒  十八代伊兵衛 奥の松酒造 (福島県二本松市) 1.8L  10,500円  720ml 5,250円
 
        

       () 1.8L  
 
              

 
     ()  
 
     
     
     
     
     
     
     
     
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